Lý do tỏi sau khi lên men chuyển sang màu đen do sự trao đổi chất của quá trình lên men kín tạo ra các axit amin và trao đổi chất melanoidin làm cho tỏi đen. Đổi lại, tỏi sau khi lên men sẽ mùi ít cay và hương vị cay, ngọt và dẻo dai giống như trái cây sấy khô. Hơn nữa, quá trình lên men mà không mất đi thành phần dược lý của tỏi, mà còn gia tăng của các hợp chất này ở nồng độ cao hơn 10 lần so với tỏi tươi.
Kết quả thử nghiệm cho thấy, trong thành phần của tỏi một mình có nhiều hợp chất hữu ích như axit amin 18, enzym SOD-polyphenol (chất chống ung thư), S-allyl cysteine (giảm mỡ trong máu) … các chất này đã được chứng minh có tác dụng bảo vệ tế bào gan, giảm cholesterol, ngăn ngừa xơ cứng động mạch, bảo vệ tim mạch, ổn định huyết áp, tiểu đường, chống oxy hóa, tăng cường miễn dịch, hỗ trợ điều trị ung thư và kiểm soát mất ngủ mãn tính, tăng sự thèm ăn, tiêu hóa viện trợ .. .
Bác sĩ Huỳnh Tấn Vũ (Vụ Y học cổ truyền, Đại học Y Dược TP.HCM) cho biết từ dân gian cổ đại đã sử dụng tỏi như một phương thuốc tự nhiên điều trị nhưng hiệu quả đơn giản các bệnh thông thường như cảm cúm, nhiễm trùng, viêm nhiễm, virus … Đặc biệt ở Việt Nam có tỏi tỏi tên hoặc tỏi một nhánh cô đơn, được trồng ở các tỉnh miền trung, nhiều nhà nghiên cứu coi là loại thảo dược quý.
Tiến sĩ Tân Vũ, tỏi có chứa nhiều chất cô đơn tốt nhưng nhược điểm mùi khó chịu, vì vậy không phải ai cũng thích loại gia vị. Để khắc phục nhược điểm này, các nhà khoa học đã tìm cách khử mùi nhưng vẫn giữ chất tốt của tỏi bằng cách lên men tự nhiên để tạo ra tỏi đen mà không sử dụng các chất phụ gia.
"Việc bổ sung đen] trong chế độ ăn uống hàng ngày có lợi cho sức khỏe của tất cả mọi người, đặc biệt là những người có huyết áp cao, mỡ máu, chức năng gan suy giảm, mất ngủ mãn tính", Tiến sĩ Vũ lời khuyên.
Ưu đãi khi muasản phẩm tại Fanpage:https://www.facebook.com/maylamtoiden.asia/
- Miễn phí giao hàng trên toàn quốc, thanh toán tiền khi nhận hàng
- Bảo hành chính hãng 12 tháng bằng phiếu bảo hành
- Bảo hành: 12 tháng chính hãng
Để đặt hàng, quý khách có thể liên lạc theo số điện thoại0981.381.889 – 0168.302.8339 – 0983 179 122 (Vui lòng không nhắn tin) hoặc điền thông tin vào »Đặt hàng online« chúng tôi sẽ liên lạc lại cho quý khách.
Link chi tiết về sản phẩm quý khách xin vui lòng xem thêm tại đường link sau: máy làm tỏi đen gia đình sunca
Chúng tôi cam kết cung cấp sảm phẩm máy lên men tỏi nhập khẩu 100% chính hãng và bảo hành dài hạn.
Đây là sản phẩm rất tốt cho sức khỏe và không gì có thể thay thế được sức khỏe của bạn.